Все о выращивании миндаля из косточки: от посадки до сбора урожая

Миндаль — интересная, и можно даже сказать экзотическая культура. Вырастает в виде кустарника или небольшого деревца. Многолетник отличается пышным и обильным цветением, напоминающим японскую сакуру. Одни садоводы культивируют миндаль для украшения участка, а другие – для получения вкусных и необычайно полезных плодов. В продаже можно найти готовые саженцы, но мы сегодня поговорим о выращивании многолетника из косточки.

Какой миндаль подходит для проращивания?

Лучше всего прорастают сырые, более-менее свежие и очищенные от скорлупы орехи. Вовсе не важно, купили вы их на развес или в упаковке. Если Вы собрали плоды на собственном участке, не спешите приступать к проращиванию. Сначала подержите их на верхней полке холодильника 1,5 месяца. Эта процедура называется стратификацией. Она повышает иммунитет и улучшает приживаемость посадочного материала в открытом грунте.

Важен ли сорт? Для предстоящей пересадки сеянца в сад выберите специальные селекционные разновидности, приспособленные под климат Вашего региона проживания. Популярные среднеазиатские и итальянские миндальные деревья зацветают в последних числах февраля. Следовательно, они особенно рискуют пострадать из-за возвратных весенних заморозков. А вот сорта Никитский 62, Прибрежный, Ленинабадский и Александр считаются более подходящими вариантами. Они выносливые, позже начинают цвести и щедро плодоносят. Помните, что далеко не все виды самоопыляемые. Поэтому в будущем сажайте на участке не менее 2 экземпляров.

При выборе сорта будьте особенно внимательными. Существуют декоративноцветущие растения, у которых не образуются плоды. Также есть разновидности с горькими, не пригодными для употребления в пищу орехами.

Технология посадки косточек миндаля

Перед посадкой стратифицированные плоды следует прорастить. Действуйте по такому алгоритму:

1. Извлеките орешки из холодильника и залейте их теплой водой. Оставьте содержимое емкости в таком виде на 2 дня. За это время плоды хорошо набухнут. При желании можете добавить в воду стимуляторы роста (например, Эпин).
2. Теперь займитесь подготовкой почвы. Она должна быть рыхлой, плодородной, влаго- и воздухопроницаемой. Смешайте садовую землю с мелким гравием и речным песком.
3. Выберите подходящую емкость. Взрослому экземпляру нужен горшок объемом 80 – 100 л. На дне сделайте дренаж для отвода лишней влаги. Сверху насыпьте почвосмесь и увлажните ее.
4. Поместите в горшок набухшие орешки. Оберните емкость прозрачным полиэтиленом для создания микроклимата.
5. Поставьте посудину в теплое место. Каждый день опрыскивайте землю из пульверизатора. Используйте теплую дождевую или талую воду.
6. Проветривайте импровизированный парничок 1 раз в день в течение часа.

Всходы появятся по прошествии 1 – 1,5 месяца. Когда это произойдет, поставьте горшок на подоконник с южной стороны. Миндаль очень любит тепло и в таких условиях быстрее развивается. Важный нюанс! Держите сеянцы подальше от батарей и других отопительных приборов. Иначе они рискуют погибнуть из-за пересушенного воздуха. В жаркие дни обязательно поливайте всходы и опрыскивайте сверху водой.

К сожалению, всхожесть у плодов не очень высокая. Поэтому сажайте в один горшок несколько косточек. В дальнейшем просто рассадите их в отдельные, более просторные емкости.Подросший миндаль можно оставить на подоконнике и выращивать в качестве декоративной комнатной культуры. Но мы поговорим о том, как перенести сеянцы на дачу.

Пересадка пророщенных семян в открытый грунт

К работе рекомендуем приступать с января-месяца, если Вы живете в регионе с теплым климатом. Для местности с холодной погодой подходит ноябрь-декабрь. Посадку миндаля производите с учетом следующих факторов:

• выбор подходящего места в саду;
• требование к почве;
• влажность.

Выращивать миндаль желательно в месте, хорошо защищенном от сильного ветра. Размещайте дерево подальше от дома и хозяйственных построек. Так они не будут затенять светолюбивую культуру. К грунту рассматриваемая культура не слишком требовательная. Однако замечено, что в каменистой и глинистой почве, в которой не застаивается влага, многолетник лучше плодоносит. Тяжелая, засоленная и кислая земля непригодна для посадки сеянцев.

Процедура посева максимально простая: поместите растения в заранее подготовленную канавку. На один погонный метр уйдет 5 – 6 экземпляров. Расстояние между сеянцами – 10 см, а между соседними канавками — 50 – 60 см.

Уход за миндалем, полученным из косточек

Миндаль считается довольно непредсказуемой культурой. Для полноценного роста и развития ему нужен тщательный уход. Чтобы сделать все грамотно и вовремя, внимательно изучите следующую информацию.

Полив

Полив производите, когда земля под деревцем слегка подсохнет. Расход воды – 1 ведро на 1 растение. Более обильные орошения не нужны. Они могут навредить корням. Длительное отсутствие поливов тоже опасно. Это сокращает период цветения и ухудшает плодоношение.

Подкормка и обрезка

Для формирования плодов многолетнику нужна дополнительная энергия. Поэтому весной обязательно подкормите его. Используйте органику и аммиачную селитру, разбавленную водой (на 10 л воды 20 г). С приходом осени понадобится сернокислый калий и суперфосфат (на 1 м² площади по 15 – 20 г).

Что касается обрезки, то Ваша задача заключается в том, чтобы избавиться от больных и высохших ветвей. Декоративная стрижка тоже приветствуется. Производите ее после окончания цветения. Чтобы придать кроне правильные очертания, удаляйте годичные побеги.

Борьба с болезнями и вредителями

Иногда миндальное дерево поражает серая гниль. К сожалению, специализированных препаратов для борьбы с инфекцией пока не разработано.Единственный выход – удалить зараженные ветви. Действуйте быстро, пока не сформировались подушечки-спороносы. Не менее опасная проблема – монилиоз. С инфекцией поможет справиться раствор бордоской смеси. Опрыскайте составом листья и землю под деревом.

Из вредителей миндаль атакует сливовая плодожерка, тля и листовертки. Попробуйте бороться с насекомыми мыльным раствором. Если никакого эффекта нет, купите специальные средства для уничтожения паразитов.

Сбор урожая

Зацветает миндаль в апреле-месяце. Вскоре на месте цветков образуются вкусные и полезные плоды. Созревают они в конце июня – начале июля. С момента посадки до сбора первого урожая пройдет как минимум 4 года. Плоды миндаля собирают, когда внешняя несъедобная оболочка начнет растрескиваться. Далее орехи отделяют от скорлупы и просушивают несколько дней на открытом воздухе.

Зимовка

Миндальное дерево относится к холодоустойчивым культурам.Тем не менее суровые зимы способны уничтожить цветущие почки и макушки стеблей. Для защиты молодых саженцев сделайте прищипку концов побегов (в конце июля – первой декаде августа). В результате древесина быстрее вызреет, и не будет бояться морозов. Гибридные и штамбовые формы легче переносят температурные перепады. Но и их желательно укрыть теплоизоляционным материалом на зиму (например, агроволокном).

Как видим, выращивание миндального дерева из косточки – вполне выполнимая задача! Главное, выбрать подходящий районированный сорт и правильно подготовить посадочный материал. Прорастить и перенести его в открытый грунт сможет даже новичок в садоводстве. Ну а об уходе мы подробно рассказали в соответствующем разделе.